主料:
玉子豆腐适量，
虾仁适量，
西红柿适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
姜汁适量，
酒适量，
生粉适量玉子豆腐炒虾仁的做法步骤
1.准备急冻老虎虾。解冻之后清洗干净。
2.准备玉子豆腐和西红柿。
3.老虎虾去皮，在背上开刀去泥肠。
4.锅里放水，油，盐，酒和姜汁烧开，然后放虾仁下去烫至7成熟，捞起。
5.玉子豆腐切小块。
6.炒锅放芡汁（盐，鸡精，生粉）烧开之后放7成熟的虾仁下去快速翻炒。
7.最后放切好的玉子豆腐和西红柿一起下去翻熟即可。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 玉子豆腐
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